sexta-feira, 23 de agosto de 2013

ENTOMOFAGIA NO OCIDENTE.

Base na Bíblia: Mateus 03:01-04 “... Naqueles dias apareceu João, o Batista, pregando no deserto da Judéia, dizendo: Arrependei-vos, porque é chegado o reino dos céus. Porque esse é o anunciado pelo profeta Isaías, que diz: Voz do que clama no deserto; Preparai o caminho do Senhor, endireitai as suas veredas. Ora, João usava uma veste de pelos de camelo, e um cinto de couro em torno de seus lombos; e alimentava-se de gafanhotos e mel silvestre...”

Na colonização do Canadá, foram enviados imigrantes Europeus pela Inglaterra, com o intuito de formarem colônias, das quais muitas permanecem em nossos dias, fato constatado inclusive porque algumas foram tombadas como Patrimônio da Humanidade, o cenário de então empolgava e demonstra a determinação dos colonizadores que tinham sua vida produtiva baseada na agricultura e pecuária, o desafio que houve, estava no fato de que o solo era pobre de nutrientes e rapidamente eles perceberam essa situação e voltou-se para o mar e foram bem sucedidos.
Nos Países Orientais de maneira geral a entomofagia faz parte do dia a dia dos seres humanos em sua dieta diária, muitas vezes necessária devido aos fatores climáticos, ou a quantidade crescente da população ou pelo solo, ou pelo isolamento e assim por diante, cada cultura, criou seu meio de subsistência e perpetuação de sua espécie no meio em que vive ou viveu.
Quando chegamos ao Ocidente, por razões mais favoráveis do clima esse Sistema pouco foi utilizado, porém essa realidade pode estar sendo alterado, conforme demonstra o parecer da Organização das Nações Unidas (ONU) quando se trata do assunto de erradicar a fome. Ao lermos as Sagradas Escrituras dentro do calendário que utilizamos, notamos a presença de João, o Batista, vivendo com uma dieta de gafanhotos e mel silvestre, para muitos seria além de repugnante, uma dieta pobre e insuficiente para manter uma vida saudável, porém para a história escrita atendia perfeitamente as necessidades dele.
Voltando para o Brasil, nossos bisavós e avós não raramente na Capital de São Paulo, falavam do assunto de comer insetos fritos, se referindo a uma formiga alada que ocorria em determinado momento do ano, e pesquisando encontrei que em algumas regiões, esse hábito se mantém presente no cardápio local.
Em paralelo vemos que para chegada da Mensagem de Jesus, foi enviada uma pessoa, que preparou o caminho a fim de que todos soubessem das boas novas e arrependem-se de seus pecados; o diferencial desse homem estava na vestimenta e no habito alimentar e as Escritura deixaram registradas. Em nossos dias o Senhor Jesus trouxe as Palavras de Arrependimento e o cancelamento de nossas dividas e o tempo do ano aceitável do Senhor e com essa atitude iniciou a Dispensação da Graça podemos ainda assim não perceber e pela Dispensação da Lei, teremos que mudar de hábito alimentar.

Do seu irmão em Cristo,
Marcos de Paula


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